Catatan Mahasiswa Pangan

Ilustrasi: Pembangunan Ekonomi Dunia Perdagangan mampu menjadi penggerak utama dalam pembangunan perekonomian suatu negara. Pembandungan di bidang ekonomi ini dilaksanakan untuk memajukan kesejahteraan umum melalui pelaksanaan demikrasi ekonomi. Hukum yang mengatur tentang Perdagangan adalah Undang Undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2014. Definisi perdagangan menurut UU no. 7 Tahun 2014 adalah tatanan kegiatan yang terkait dengan transaksi Barang dan/atau Jasa di dalam negeri dan melampaui batas wilayah negara dengan tujuan pengalihan hak atas Barang dan/atau Jasa untuk memperoleh imbalan atau kompensasi.  Perdagangan dalam suatu bangsa dibagi menjadi dua yaitu Perdagangan dalam Negeri dan Perdagangan Luar Negeri. Perdagangan dalam negeri diartikan sebagai perdagangan barang atau jasa dalam wilayah negara kesatuan RI yang tidak termasuk perdagangan luar negeri. Sedangkan Perdagangan luar negeri adalah perdagangan yang mencakup kegiatan ekspor dan/atau impor atas barang

Ilustrasi: Keterampilan Manajemen Dalam mengelola suatu bisnis tentu perlu keterampilan manajemen yang baik. Manajemen itu sendiri diartikan sebagai upaya mengelola sesuatu dengan berbagai cara demi mencapai suatu tujuan yang sudah ditetapkan pada jangka waktu tertentu. Manajemen memiliki cakupan yang sangat luas, mengelola kondisi pangan di negeri sendiri demi mencapai ketahanan pangan juga merupakan suatu manajemen. Mengelola waktu untuk membagi waktu antara pekerjaan dengan hobi juga termasuk manajemen.  Keterampilan manajemen yang dimaksud pada tulisan ini adalah keterampilan manajemen dalam membuka usaha atau bisnis di bidang makanan. Salah satu mata kuliah Semester 6 di Surya University program studi Teknologi Pangan mempelajari tentang keterampilan manajemen dalam berbisnis di bidang makanan, judul mata kuliah tersebut yaitu Keterampilan Manajemen yang diampu oleh bapak Dr. Albert Kuhon. Pada tulisan ini akan  dirangkum kegiatan perkuliahan tersebut hingga saat ini.