[VIDEO KETERAMPILAN MANAJEMEN #2] Abon Ikan BoniKan, Abon Ikan Praktis dan Kekinian

Hai teman teman!
Berikut ini ada video produksi Abon Ikan dengan merek dagang BoniKan.
BoniKan ini adalah salah satu perencanaan bisnis yang berawal dari mata kuliah Keterampilan Manajemen di Universitas Surya, Tangerang.
Selamat Menyaksikan!



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

[BUDAYA MAKANAN] Mempelajari Etika Makan (Table Manner), Tata Krama Makan di Acara Formal

Gambar
Suatu saat, kita akan menghadapi momen di mana kita menghadiri jamuan makan acara resmi atau formal, tak perlu yang terlalu resmi, acara undangan pernikahan pun kadang kala mengharuskan kita untuk menunjukan etika kita dalam menyantap makanan yang disajikan oleh penyelenggara acara. Sebelum mempelajari etika dan tata cara menyantap makanan dengan sopan, sebaiknya kita ketahui dulu peletakan alat makan di meja makan kita, biasanya, di acara resmi alat makan disajikan seperti gambar di bawah ini. Cara menggunakan nya pun dari yang paling luar hingga ke yang paling dekat dekat piring atau yang paling dalam. Ada pula tata krama yang perlu diperhatikan dalam menyantap makanan di acara resmi: - Posisi duduk harus tegak dan tidak bersandar pada kursi - Saat memegang peralatan makan, kedua siku tidak boleh diletakan di atas meta atau bersentuhan dengan meja - Makan dengan mulut tertutup dan tidak bicara saat mengunyah - Harus permisi ke toilet ketika hendak bersin, atau tutup...
Baca selengkapnya

[KETERAMPILAN MANAJEMEN] Menentukan BEP, PBP dan ROI sebagai Analisa Kelayakan

Gambar
Dalam merencanakan suatu usaha atau bisnis membutuhkan analisa kelayakan di mana aspek terpenting yang harus dianalisa yaitu aspek keuangan. Ada beberapa alat yang digunakan untuk melakukan analisa tersebut, guna nya untuk mengetahui laba rugi, proyeksi keuntungan, jangka waktu balik modal dan sebagainya. Namun, alat analisa yang paling umum digunakan dan cukup menjelaskan secara luas adalah BEP ( break even point ), PBP ( payback period ) dan ROI ( return on investment ).  1. BEP ( break even point )  merupakan teknik analisis yang digunakan untuk mempelajari hubungan antara Biaya Tetap, Biaya Variabel, Laba, dan Volume Penjualan. Fungsi BEP adalah untuk mengetahui jumlah produk yang harus dijual untuk memenuhi penutupan modal. Dalam menentukan nilai BEP dapat digunakan dengan secara grafik maupun perhitungan. Secara Grafik, penentuan BEP terlihat pada sumbu X merupakan besarnya volume produksi / penjualan dalam unit sedangkan sumbu Y merupakan besarnya biaya dan pen...
Baca selengkapnya

[BUDAYA MAKANAN] Mengenal Cucuru Bayao, Kuliner Manis di Acara Adat Makassar

Gambar
Cucuru Bayao adalah nama kue khas Makassar yang dibaliknya memiliki simbol yang unik. Kue tradisional ini dinamai Cucuru Bayao karena dalam bahasa Makassar, Cucuru artinya adalah kue dan Bayao artinya telur yang menggambarkan bahan dasar kue tersebut, yaitu telur, gula pasir, dan kenari. Kue ini berbentuk bulat berwarna kuning tua, bertekstur lembut, dan memiliki khas yaitu rasa yang sangat manis, gurih, dan dengan aroma telur yang kuat. Biasanya kue ini tidak disajikan sendirian melainkan bersama kue tradisional lainnya seperti Barongko, Taloba, Biji Nangka, Sikaporo dan lain lain yang disajikan dalam satu wadah bernama Bosara . Dalam bahasa makassar, Bosara merupakan wadah untuk menaruh kue-kue tradisional yang disajikan saat acara adat. Salah satu acara adat yang paling sering menyajikan Cucuru Bayao adalah acara pernikahan masyarakat Bugis Makassar.  Nah, menurut masyarakat Makassar, kue ini memiliki rasa manis dan disajikan di acara adat sebagai simbol harapan mereka...
Baca selengkapnya